揭西縣溪南腐竹

#揭陽美食記錄#

1.溪南腐竹：

是廣東省揭陽市揭西縣特產，又稱包卷豆腐，因產于揭西縣城溪南鎮，而得名。溪南腐竹以色黃味鮮，豆香四溢而聞名，在腐竹行業中享有很高的聲譽。

2.埔田筍粿：

是廣東省揭陽市揭西縣特產之一，埔田筍粿采用當地新鮮冬筍和優質大米等原料，傳統手工制作而成，味道地道，口感佳，食用起來非常有嚼勁，回味無窮。

3.揭西大洋波山茶：

是廣東省揭陽市揭西縣的特產茶葉之一。大洋波山茶樹產地位于大洋山原始森林深處，每年春天，茶樹上長出嫩芽，經過精心采摘制成茶葉，味道清香，回甘生津，具有獨特的口感和品質。

4.揭西五經富姜糖：

是廣東省揭陽市揭西縣五經富鎮的特產。五經富姜糖選用五經富當地新鮮優質生姜，加入白砂糖、食用植物油等原料，精心熬制而成，口感酥脆，甜度適中，姜味濃郁，姜塊大而飽滿，具有潤喉、潤肺、驅寒等功效。

5.揭西擂茶：

是廣東省揭陽市揭西縣的特產飲品。制作擂茶的過程中會加入芝麻、黃豆、花生、茶葉等原料，制作繁瑣，喝起來有香醇濃郁的口感，不僅解渴，還具有一定的保健功能。

6.揭西粄湯：

是廣東省揭陽市揭西縣的特色小吃之一。揭西粄湯以鮮蝦、瘦肉、魚丸、香菇、菜心等食材為主料，加入豬骨湯和精制面粉，制作而成。湯色清澈，味道鮮美，配有菜心和香菇，口感豐富，營養豐富。

7.揭西菜茶：

是廣東省揭陽市揭西縣的特色小吃之一。菜茶選用優質大米，加入花生、黃豆、芝麻、蝦米等原料，制作而成。口感香脆，味道清香，搭配上花生和芝麻等食材的香味，十分誘人。

以上是揭陽市的七大小吃美食，口味各具特色。無論是在當地品嘗還是帶回家分享給家人朋友都是不錯的選擇。

(責任編輯：佚名)