2019西部之旅首站：山西廣靈縣 暖泉古鎮與王敏學舍的歷史韻味探秘

記述2019西部之旅紀實

首站：山西廣靈縣

日期：2019年8月30日上午9時22分

路線：自北京居所啟程，沿G109、G112國道及環京線途徑河北，全程約282公里，抵達山西廣靈縣的龍湖灣寓所。

景點：暖泉古鎮，王敏學舍

美食體驗：品嘗了河北地方美食“饸饹”，以及畫眉驢肉的滋味

選擇在秋高氣爽之際踏上旅程，為的是不負金秋的美食與美景。我們避開高速公路，選擇了富有歷史韻味的國道，這樣的旅途充滿未知的驚喜，隨心所欲地停歇，體驗沿途的歷史遺跡。我們從G109出發，穿越太行山脈，第一站便抵達了歷史悠久的暖泉古鎮。

暖泉古鎮，這個飽含古韻的北方小鎮，以其深厚的歷史文化底蘊和古居民俗聞名，作為中國歷史文化名鎮，因鎮中心常年不凍的泉水而得名。漫步其中，仿佛能感受到歷史的沉淀。"打樹花"這一獨特的省級非物質文化遺產令人嘆為觀止，雖然遺憾未能親眼目睹，但這無疑增添了我們再次探訪的動力。

王敏學舍，又名暖泉書院，始建于元朝，是京西最早的古代書院之一，至今保存完好。它曾是元代工部尚書王敏的私人書房，院內正中五間房為涼亭，南側有八角古井，名曰"八角井"。而東面的魁星樓則是一座二層建筑，三層供奉著魁星神像，象征“魁星點斗”。書院的存在，彰顯了暖泉古鎮對教育和知識的崇尚，體現了其獨特的水鄉風情與園林韻味。

步入學舍南門外的涼亭，兩副清朝光緒年間由察哈爾都統多羅特升允題寫的木制楹聯依然清晰可見，詩意盎然。而"逢源池"中的溫泉，更是給這座古老書院增添了一份神秘色彩。

夜幕降臨，我們漫步街頭尋找口碑美食。河北地道小吃"饸饹"吸引了我們的注意，《辭海》中對這種由蕎麥面制成的食品有詳細記載。雖然對此并不特別熱衷，但身處此地，還是決定一試究竟。熱鬧的小吃街里，一家人氣頗旺的餐館引起了我們注意，多為熟客光顧。盡管看到老板娘不戴手套直接處理食材的做法，在北京可能令人難以接受，但在這樣的環境中，大家似乎更享受這份隨性與真實。

目睹傳統手工壓制的面經過老板娘熟練的手法煮制，我深感視覺與味覺的雙重享受。新鮮出爐的饸饹保留了原始口感，筋道滑爽，當地人對此情有獨鐘，也讓我對本地美食有了更深的理解和體驗。

(責任編輯：佚名)