杭州必去美食店：本地人私藏的地道美味推薦
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：89|發布時間：2025-02-10
來到杭州旅游，本地人最愛去的美食地推薦
從我上高中開始就一直生活在杭州這座城市了。經過十余年的時間，我已經完全融入這座城市的生活中，并且也把自己當作了真正的杭州居民。記得當初第一次來杭州的時候，外婆家餐廳還僅在杭州開設分店，每次去用餐都要排隊等待（相比之下，杭州的外婆家確實比其他地方的味道更地道）。今天我想要向大家推薦幾家我個人認為非常值得一試的美食店鋪！除了JOE’S TEA之外，其他的店鋪都只存在于杭州本地。
【小吃篇】
NO.1 百家雞味館（官巷口）
如果外地的朋友來杭州旅游，我一定會推薦他們先去這家店體驗一番！多少年來價格似乎沒有變化，物美價廉又美味！這里的白切雞非常出名，雞肉完全沒有血水殘留，肉質極其嫩滑，搭配獨特的調料汁，一次可以吃掉半只！此外，我還強烈推薦他們的白切雞肫和叉燒薄餅。
NO.2 蕙心小吃店（大關）
這是一家專門售賣餛飩和燒賣的小吃店，店面雖然不大卻十分有特色。他們家的蛋黃大餛飩干撈非常受歡迎，餡料鮮美可口，分量充足，女生可能會覺得吃不完...另外推薦這里的燒賣，皮子特別薄透，內陷全是肉質成分。
NO.3 方老大面（江城路）
店面很小，每次去都必須排隊等候，并且不能占座。面條的口感非常棒，建議嘗試腰花面和各種拌川，其中拌川是杭州本地的一種特色美食。
NO.4 鹵兒道道（501店）
這家店鋪也非常具有代表性，麻將牌作為桌號使用，筷子頂部雕刻著三潭印月的圖案。盡管現在開了很多分店后感覺味道不如以前那么好了，但依然值得去品嘗一下。推薦鹵味雙拼和八仙炒飯。
【杭幫菜篇】
NO.1 杭三姐妹（原三姐妹私房菜，教工路）
這里提供的杭州本地菜肴種類繁多，但我覺得這家餐廳的性價比非常高且充滿人情味。新店雖然不在西湖附近，但是菜品的味道都非常不錯，吸引了許多當地居民慕名而來品嘗。推薦錢江肉絲、臭豆腐和白切肉。
【甜點飲品篇】
NO.1 發酵食堂（屏風街）
這家店是杭州唯一的可露麗專門店，提供多種口味選擇，位于屏風街上，這條街道上還有很多其他不錯的店鋪。推薦抹茶和蔓越莓玫瑰口味的可露麗。
NO.2 JOE’S TEA（推薦長生路店）
像喜茶、樂樂茶以及奈雪等全國知名的品牌就不一一介紹了，這里特別推薦這家杭州本土發展的奶茶店。店鋪的設計風格獨特新穎，使用的原材料都是明治鮮奶和法芙娜巧克力粉，還可以寫下許愿簽，每年都會把這些愿望卡片送到日本寺廟中祈禱。推薦明治手煮奶茶和YUNA系列。
NO.3 糊糊（武林門）
這是一家非常注重養生理念的甜品店！店面雖小，卻別有洞天，推薦豇豆蒔以及黑白配鮮奶涼菜膏等特色產品。
(責任編輯：佚名)