上海的美食愛好者們注意啦！這里有一家必去的餐廳，絕對(duì)是冬日里的美食盛宴。我們今天就來(lái)說說這家位于水產(chǎn)路759號(hào)的神秘餐館——豫紀(jì)齋。

豫紀(jì)齋坐落在寶山，如果你從市中心出發(fā)，可能需要一些時(shí)間才能抵達(dá)這個(gè)美食天堂。我們一行八人提前預(yù)定了他們的招牌菜——整只烤羊和豪華包間，確保一到店就能享受美食的樂趣。

當(dāng)烤羊被呈上時(shí)，它的大小比預(yù)期的要嬌小，宛如一只大牛蛙。在我們盡情拍照后，服務(wù)員立刻將它端走，確保羊肉能在最佳狀態(tài)下切分。再次上桌時(shí)，已看不出原貌，只有香氣四溢的新鮮羊肉等著我們的品嘗。每一口都能感受到肉質(zhì)的緊實(shí)與細(xì)膩，無(wú)需蘸粉，純粹的羊肉香就足以讓人沉醉。

烤羊的外皮微微焦香，略帶嚼勁，撒上的粉料使其口感偏咸。然而，最令人驚艷的是他們贈(zèng)送的羊雜湯。湯底濃郁泛白，滿滿的羊肚、羊肝和羊肺，每一口都是鮮美的滋味。

豫紀(jì)齋不僅羊肉出色，他們的大盤雞也是不容忽視的存在。整只雞烹煮得恰到好處，雞爪飽滿，膠原蛋白豐富。雞腿肉嫩滑，搭配服務(wù)員適時(shí)加入的面條片，湯汁浸透，美味無(wú)比。然而最讓人驚喜的是他們家的牛骨，上桌即刻引發(fā)我們的期待。大口啃咬，緊實(shí)有嚼勁的牛肉與骨頭的完美結(jié)合，讓人回味無(wú)窮。

蒜香鐵板蝦的口感彈牙，新鮮度滿分。每一只蝦都去了蝦線，剝殼輕松。蒜泥的香氣和清甜的洋蔥，為這道菜增添了層次感。牛肉水餃雖然肉餡不多，但湯汁豐富，蘸上醋，鮮美無(wú)比。

豫紀(jì)齋的二樓包間寬敞舒適，大圓桌足以容納十多人，隔音效果極佳，是聚餐的理想場(chǎng)所。服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度高效且周到，確保你的用餐體驗(yàn)盡善盡美。

據(jù)說冬季時(shí)的一樓羊蝎子火鍋也是他們的明星菜品，我已迫不及待想在寒風(fēng)中品嘗這份暖胃的美味。這里要感謝美食愛好者“寶寶妮的大肚腩”分享這個(gè)美食秘密基地，讓我們一起期待下一次的美食之旅吧！

(責(zé)任編輯：佚名)