新漁東路早起鍋貼店，珊珊之外的新選擇

位于上海市新漁東路菜市場附近的一家新開的鍋貼店，自早晨六點起便開門迎客。這家店鋪是周圍少數幾家能在清晨為辛勤工作的市民提供早餐的地方之一，除了珊珊小吃店之外更是獨樹一幟。

一個周五的早上七點多鐘，門口已經排起了長長的隊伍，大多數顧客都是前來買菜并選擇外帶餐食的人們，還有一些零星的堂食者。在這些堂食者中，一類是舉止優雅、風度翩翩的老上海女士，另一類則是附近延安中學的學生們。

對于那些愿意坐在店內享用早餐的人來說，只需支付費用后拿到號碼牌便可以安心等待服務員將食物送至桌前。然而由于此時早上的備貨量已不足，店員只能加快包制速度以滿足需求。盡管如此，堂食者往往需要耐心等待一段時間。

隨著鍋蓋一次次地被掀開，一鏟又一鏟的鍋貼被打包裝袋帶走；蒸汽彌漫而后消散，隊伍逐漸縮短后又開始延長。這種景象生動展現了上海這座城市獨特的市井氣息和生活韻味。

這里的鍋貼皮薄餡大，底部煎得金黃酥脆，口感絕佳。每一口咬下去都能感受到肉餡的新鮮和湯汁的豐富；淋上一點米醋更是別有一番風味，讓人回味無窮。

店內的牛肉粉絲湯同樣引人注目。牛肉塊雖然不大但分量十足，而粉絲則因過度煮制顯得有些軟爛；湯頭帶有淡淡的咖喱香，味道恰到好處而不至于掩蓋了食材本身的味道。

(責任編輯：佚名)