一方水土養胃：新疆美食之旅后的思鄉炒餅之情

一方水土養育一方人，這句話同樣適用于胃。新疆焉耆的美食以烤肉、羊雜、涼粉涼皮、油糕、椒麻雞和酸奶等著稱，許多人品嘗后都會贊不絕口。

然而，我的丈夫在經歷了幾天的新疆之旅后，竟然強烈要求吃一頓我們這里的普通炒餅。我原以為他會懷念新疆的美食，但他的反應讓我有些驚訝。

當我問及他那邊的食物是否好吃時，他表示當地食物的確美味可口，但從河北過來并沒有太大的不適感，只是吃了幾天之后，胃開始覺得不太舒服。

我一直認為河北在美食方面相對貧乏，在各省文化旅游宣傳中也鮮有本省的特色佳肴。這次看到丈夫如此反應，我不禁懷疑是不是他的腸胃習慣了家鄉的食物，突然面對新疆的各種美味反而有些不適應？

都說由簡入奢易，但從胃腸的角度來看卻并非如此。當生活突然變得豐富時，胃部可能會產生強烈不適，提醒你保持原有的生活習慣。

我們的飲食習慣和生活環境形成了特定的腸胃功能，比如該吃魚的時候就吃魚，該吃肉的時候就吃肉，這樣才最健康舒適。否則，如果強行改變，反而會感到不適應。

(責任編輯：佚名)