和林的羊肉托縣的魚，武川的莜面清水河的米，土左旗的大蔥沖眼鼻

呼和浩特的羊肉、托縣的魚、武川的莜面、清水河的米、大蔥是這些地方的代表性美食。這幾年，我嘗過(guò)除了武川的莜面以外的其他幾個(gè)。聽(tīng)說(shuō)武川的莜面尤其在“弓二”店里出了名，一家人便趁著“十一”假期，驅(qū)車前往三十多公里開(kāi)外的武川，準(zhǔn)備到“弓二”莜面一飽口福。

一路很順暢，不到一個(gè)小時(shí)便進(jìn)入了武川。“弓二”莜面店位于該縣主街道的一側(cè)，店名很醒目，位置很好找。到了地兒，看到飯店的門口停滿了車。一時(shí)竟找不到車位，我們干脆下車到前臺(tái)訂地方，服務(wù)員卻告訴我們說(shuō)店已滿客，讓我們?nèi)シ值昕纯础?/p>

時(shí)間已近下午一點(diǎn)，肚子里早已饑腸轆轆，我們只好導(dǎo)航去了分店。還好路不遠(yuǎn)，跟著導(dǎo)航拐了兩個(gè)彎便到了。我們停好車，趕緊走進(jìn)店里，見(jiàn)里面也是人聲嘈雜，沒(méi)有一處空桌。問(wèn)前臺(tái)，說(shuō)要排號(hào)，前面還有九桌，要吃就得等。

既然大老遠(yuǎn)來(lái)了，等就等吧。我們?cè)谕饬镞_(dá)了半個(gè)多小時(shí)，又等了一會(huì)兒，終于上了桌。桌子上的殘羹剩飯還沒(méi)有清理，我們看服務(wù)員一時(shí)也忙不過(guò)來(lái)，便自己動(dòng)手收拾。期間一邊感嘆店里的生意真是好，一邊笑自己為了吃也是卑微到家了。

四個(gè)人點(diǎn)了炸糕、莜面窩窩、醬豬骨、醬豬手等。一會(huì)兒功夫，飯菜便上齊了，看份量還可以。我們邊吃邊聊，感覺(jué)醬豬骨、醬豬手入味挺好，軟爛把握得也很到位。再吃那糕，焦黃軟甜，確實(shí)味美。最后嘗那莜面，鹵湯鮮美，窩窩也挺勁道，只是覺(jué)得和其他店里并無(wú)二致。

結(jié)賬時(shí)，我們付了157元，這個(gè)價(jià)錢還挺實(shí)惠。

(責(zé)任編輯：佚名)