浙江烏鎮(zhèn)必嘗美食：經(jīng)典江南風(fēng)味推薦

位于浙江省的烏鎮(zhèn)是一座備受文藝愛(ài)好者推崇及游客熱衷探訪的歷史古鎮(zhèn)。這里不僅風(fēng)景如畫，還擁有眾多令人回味無(wú)窮的傳統(tǒng)佳肴與小吃。今天就向大家介紹一家頗具特色的庭院餐廳，在此您可以品嘗到正宗的江南風(fēng)味。

東坡肉：作為一道典型的江南美食，這里的東坡肉以其獨(dú)特的烹飪工藝而著稱——選用上等五花肉，經(jīng)過(guò)精心燉煮和調(diào)味，使得菜肴色澤紅亮、口感醇厚且富有酒香。搭配自制的荷葉餅食用，則更加凸顯其風(fēng)味的獨(dú)特性。

白水魚：這道菜采用整條鮮活魚類，以清蒸的方式烹飪，并輔以簡(jiǎn)單的醬油調(diào)制以及姜絲和蒜片點(diǎn)綴，使魚肉呈現(xiàn)出極其鮮美的口感。潔白細(xì)膩的魚肉令人垂涎欲滴。

外婆筍干燒肉：在江南地區(qū)，幾乎每家餐廳都會(huì)提供一道與竹筍相關(guān)的菜肴。這道由母親親手制作的筍干燒肉則是其中的佼佼者——它將脆爽可口的筍干和精選五花肉一同燉煮，不僅色香味俱全，而且非常適合搭配米飯享用。

龍利魚麻婆豆腐：此菜創(chuàng)新地結(jié)合了無(wú)刺龍利魚與滑嫩豆腐，再以四川特色的豆瓣醬炒制而成。既保留了傳統(tǒng)麻婆豆腐的麻辣風(fēng)味，又增添了海鮮特有的鮮美口感。

尋塢干蒸雞：這道雞肉料理采用整只雞慢火清燉而成，在享用時(shí)會(huì)有服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)為您切片服務(wù)。湯汁清澈見(jiàn)底、味道極為鮮美；而雞肉則質(zhì)地細(xì)嫩而不油膩，色澤接近綠茶般清新淡雅。

香干馬蘭頭：馬蘭頭是一種常見(jiàn)于鄉(xiāng)間的野菜，具有一定的保健價(jià)值。將其與豆腐干一起炒制后，雖然略帶苦味但非常受歡迎，尤其受到本地家庭主婦們的青睞。

如果您計(jì)劃前往浙江烏鎮(zhèn)游覽并品嘗地道美食，不妨考慮訪問(wèn)這家庭院餐廳，相信定能為您留下深刻印象！

(責(zé)任編輯：佚名)