在你看來(lái)，哪種美食最能被稱為國(guó)民美食？

能被稱之為國(guó)民美食的必須是那些歷經(jīng)多年被國(guó)民所接受所喜歡，且至今經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)美食才能稱之為國(guó)民美食。中國(guó)本身是一個(gè)美食的國(guó)度，不僅有八大菜系，還有數(shù)十種地方菜系，實(shí)在是有太多經(jīng)典的美食。

1、面食

中國(guó)人的餐桌上一直就沒(méi)斷過(guò)面食，無(wú)論是作為主食，還是作菜，幾千年歷史中，面食至今是國(guó)人最愛。當(dāng)然面食范圍太廣了，沒(méi)法一一列舉，望小伙伴們理解。

2、回鍋肉

回鍋肉是川菜中的一道經(jīng)典家常菜，也是國(guó)民普及度最高的一道菜，評(píng)為國(guó)民美食之一，應(yīng)該當(dāng)之無(wú)愧；

3、紅燒肉

紅燒肉的在中國(guó)各大菜系中都有各自的做法，但都大同小異。這道菜同樣流傳很廣，普及度很高，所以廚子將其列為國(guó)民美食之一。

4、蒜蓉青菜

無(wú)論是菜心還是各種葉子菜，幾乎家家戶戶的首選就是蒜蓉炒。青菜是每家每戶每天都要吃的菜，中國(guó)人可以一個(gè)月不吃肉，但不可一天無(wú)青菜，列為國(guó)民美食應(yīng)該沒(méi)有任何異議。

5、家常豆腐

豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，也是中國(guó)獨(dú)有的發(fā)明之一。家家戶戶的餐桌上都沒(méi)斷過(guò)豆腐類菜肴的制作，無(wú)論是炒、炸、煎、燜，都是家常的范疇，特列為國(guó)民美食。

6、西紅柿炒雞蛋

這是一道國(guó)民普及程度超高的家常菜，幾乎家家戶都會(huì)做，做法也很簡(jiǎn)單，集酸、鮮、香為一體，很受國(guó)民的喜歡；

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能稱得上國(guó)民美食的應(yīng)該還有很多，廚子在此只是拋磚引玉，希望能引起更多朋友的參與討論，歡迎大家直接留言交流。

廚子，頭條號(hào)的美食原創(chuàng)作者，餐飲業(yè)二十多年老兵，擅長(zhǎng)：火鍋、江湖菜；如需了解更多資訊，請(qǐng)關(guān)注【廚子說(shuō)菜】，謝謝！

(責(zé)任編輯：佚名)