江蘇港口城市連云港的美食探索：8款必嘗佳肴

1、特色小魚煎餅

在連云港，招待親友時，小魚煎餅是不可或缺的一道點心。它以干面粉制成，煎餅大小如荷葉，薄而脆韌，散發著迷人香氣。搭配上青椒炒小魚，將煎餅攤開夾取小魚，卷起品嘗，滿口清香，滋味豐富。

2、板浦地道涼粉

板浦鎮的涼粉是當地聞名的傳統小吃，其滑嫩Q彈，口感爽利且不膩人。當地人喜歡配以板浦滴醋和蒜泥辣椒，味道層次分明，令人回味無窮。

3、珍稀沙光魚

連云港的沙光魚以其獨特的生長習性和美味而著名。它肉質細嫩，鮮美無比，可烹飪成紅燒或湯品，營養豐富。

4、獨特蝦婆婆餅

蝦婆婆是連云港海鮮的一大亮點，個大肉多，尤以雌蝦婆為佳，滿含肉汁。將其與雞蛋混合，裹上面糊烙成餅，或者炒菜煮湯，都是味美之選。

5、贛榆梭子蟹的鮮香

贛榆梭子蟹是連云港贛榆縣的特產，品質上乘，肉質細嫩，味道鮮美，深受喜愛。

6、桃林燒雞的美味

來自東海縣桃林鎮的桃林燒雞，咸淡適中，風味獨特，營養豐富，一直是當地和周邊地區食客的心頭好。

7、花果山鳳鵝的歷史傳承

源自孫悟空故鄉花果山的風鵝，擁有三千多年歷史，以其低脂肪、高蛋白、口感醇香而著稱，是贈送親友的理想禮品。

8、鍋塌鱸魚的便捷鮮美

以鱸魚為原料制作的鍋塌鱸魚，色澤金黃，無骨刺，肉質酥嫩，鮮香可口，食用簡便，是一道受歡迎的佳肴。

以上就是連云港不可錯過的8款美食推薦。如果你計劃造訪這座城市，一定不要錯過這些美味的體驗。

(責任編輯：佚名)