當煤氣灶打不著火時，首先要檢查的就是燃氣是否充足。擰開燃氣閥門，耳朵湊近聽有無“嘶嘶”氣流聲，或是看看燃氣表余量、燃氣罐重量。如果燃氣已見底，那么打火自然無果，及時聯(lián)系燃氣公司充氣或更換新罐即可“重燃爐灶”。

電池沒電也是一個常見的原因。如今電子打火的煤氣灶，電池電量耗盡，脈沖就沒了“動力”。打開裝電池的小盒子，取出舊電池，比對型號換上新的堿性電池，再試試打火，往往“啪嗒”一聲，藍焰就能躥出。

檢查灶眼是另一個重要的步驟。說不定被食物殘渣、油污堵塞。日常烹飪?yōu)R出的湯汁、掉落的飯粒，日積月累就會堵住出火孔。關(guān)閉燃氣總閥，等灶冷卻，用牙簽、細鐵絲輕輕捅戳灶眼，清理干凈雜物，確保氣孔暢通，再打火時燃氣能順暢噴出、順利點燃。

點火針故障也不容小覷。點火針被油污沾染、受潮生銹或者位置偏移，都會影響打火效果。用干凈抹布蘸酒精擦拭點火針，去除油污與銹跡；若發(fā)現(xiàn)它偏離了正常點火位置，小心撥動調(diào)整，使其對準出火孔中心，讓火花能精準“引燃”燃氣。

安全閥門也需要關(guān)注。部分煤氣灶自帶熄火保護裝置，意外熄火后閥門會自動關(guān)閉切斷燃氣。當它故障卡住，燃氣供不上，打火必然失敗。這種情況需專業(yè)維修人員拆解檢修，排查修復(fù)或更換損壞零件，切不可自行貿(mào)然擺弄，以防燃氣泄漏危險。

從燃氣源頭到灶上細微部件，一步步排查、解決，便能讓煤氣灶恢復(fù)往日“活力”，煙火重燃，美味繼續(xù)在廚房誕生。

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