獨家秘境大推薦：紅旗山莊農家樂，特色美食等你來享！

探尋私藏美食地：一家令人心動的農家樂推薦

誰說不能既保留美味又分享快樂？擁有一輛車后，我們有了更廣闊的活動空間。周末與家人一同探索江門周邊，尋找那些特色農家樂成了我們的新愛好。

最近我們發現了一家名為“紅旗山莊”的農家樂，這里的招牌菜包括冬瓜盅、泥焗雞/鵝和司前夜魚等，獨具特色。值得注意的是，由于部分菜品制作耗時較長，需要提前3小時預訂，這樣的約定讓人用餐過程充滿儀式感。

環境描述：這家農家樂位于圭峰山森林公園腳下，四周綠樹成蔭，空氣清新宜人。傍晚時分，涼風習習，是家庭聚餐的理想之地。

營業時間及用餐高峰：一般在晚上6點左右開始熱鬧起來，大部分顧客都是提前預訂了招牌菜。晚上7-8點是用餐高峰期，預訂的客人絡繹不絕，氣氛熱烈。

推薦菜品：

招牌冬瓜盅

最受歡迎的菜品，需提前2-3小時預訂。采用整個冬瓜制作，內含魚翅、水鴨、白鴿等食材，足以滿足6-8人的食用需求。冬瓜經過長時間燉煮，肉質綿軟清甜，湯色清澈而味道濃郁。

原生態泥焗鵝

這道菜需要提前一天預訂，使用柴火燒紅泥塊，將用錫紙包裹的食材焗熟。保持食材原始口感的同時，原汁原味的滋味令人陶醉。

司前夜魚

江門司前鎮以食魚著稱，“司前夜魚”是當地一道特色美食。魚肉緊致鮮美，原汁原味，在江門乃至周邊城市都享有盛名。

木瓜煮番茄

這道菜別具一格，清甜的木瓜與酸甜的番茄完美搭配，適合與白米飯一起食用，酸酸甜甜，開胃可口。

預訂信息：需要提前預訂的菜品包括冬瓜盅、泥焗鵝、泥焗雞等。農家樂有30張堂食桌和約4間包房，同樣需要提前預定。

地址及停車信息：紅旗山莊位于江門新會區圭峰路順鴻機動車檢測有限公司對面，店門前設有大型停車場，方便停車。

周末與家人朋友共聚于此，享受美味佳肴，度過美好時光。[心]

(責任編輯：佚名)