大過年的衢州烤餅沒吃著

小區附近就是蕭山區的南門市場，在南門市場東門外有一個衢州烤餅店，前店后廠，標牌上寫著衢州掉渣烤餅，一看就是獨樹一幟。

蕭山區南門市場東門外烤餅店

老板是一個40歲左右的中年漢子，性格豪放，待人熱情。我們第一次買他的烤餅，就被他的烤餅吸引住了，香脆倍香，真的是一絕。

關于南孔的歷史可以追溯到北宋時期，當時金人入侵大宋，孔子第四十八世傳人“衍圣公”孔端友帶領族人隨宋高宗南遷，而后定居衢州。孔氏后人定居衢州后，建造府邸宗廟，奠定了衢州南孔的根基。

曲阜的孔廟去過兩次（北孔），但是好像北孔從未說起過南孔的事情，個人感覺這“兩孔”還是有些離心離德。在南孔，導游還總是突出一個孔子第75代嫡長孫-孔祥楷（2021年9月去世），他是衢州孔氏南宗家廟管理委員會主任，6歲襲任“大成至圣先師南宗奉祀官”，也是最后一位官方認證的‘奉祀官’。

衢州水亭門

不死心繼續找，竟然找到了好幾個名人故居，但是烤餅還是不見蹤影。天已經完全黑了，路過一個街角，地方戲已經唱的熱熱鬧鬧，據說是婺劇，演員唱功不錯，也很賣力氣，就是一句也聽不懂。

有些疲憊了，回酒店睡覺。

第二天早起，酒店內早餐后退房，重點是吃烤餅，其次是游覽南孔家廟。導航發現其實就在昨天的水亭門不遠處，先找烤餅，仍是一無所獲，只得先去南孔。

往返500多公里，明白了一個道理，最好的東西就在身邊，不必千里萬里的尋找。自駕回到蕭山，心里想著一定要吃一個烤餅，下高速直奔南門市場，來到烤餅店面前，門板上一張紙寫著，春節放假，初七營業！

我國的傳統食品

我國有許多傳統的美食，如烤餅、燒麥、糖醋魚等。這些食物不僅味道好，而且具有歷史和文化意義。

南孔家廟

南孔家廟是衢州的一個著名景點，位于市區內，是一座宏偉的大型寺廟。這里保存著許多古代文物和典籍，展示了孔子家族的歷史和文化。

(責任編輯：佚名)