在2021年7月14日，石家莊市召開了一場(chǎng)特別會(huì)議——第十六次企業(yè)家·市長(zhǎng)懇談會(huì)。在這場(chǎng)活動(dòng)中，市委副書記、市長(zhǎng)馬宇駿與8位企業(yè)代表深入交流，共同探討如何培育本地知名餐飲品牌，增強(qiáng)石家莊市餐飲業(yè)的影響力和知名度。

參會(huì)者就如何推動(dòng)本地餐飲行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了充分討論。馬宇駿強(qiáng)調(diào)了餐飲業(yè)在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的重要角色，并表示希望以這次懇談會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步促進(jìn)餐飲行業(yè)的發(fā)展。

會(huì)議中，石家莊市政府提出了一系列培育本地知名餐飲品牌的策略。其中，市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)將承擔(dān)起引領(lǐng)作用，商務(wù)、文旅部門則將推動(dòng)美食與文化旅游的深度融合，而市場(chǎng)監(jiān)管和稅務(wù)等部門則致力于優(yōu)化服務(wù)環(huán)境，為餐飲企業(yè)提供更好的發(fā)展條件。

同時(shí)，8位企業(yè)家代表也紛紛提出了寶貴建議，包括支持企業(yè)參與各種評(píng)選活動(dòng)、開辦專業(yè)培訓(xùn)課程、實(shí)施激勵(lì)機(jī)制、改善餐飲環(huán)境、加大對(duì)老字號(hào)的支持力度以及鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理等。他們還建議學(xué)習(xí)外地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并提出打造特色食品商業(yè)綜合體的想法。

面對(duì)這一機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)刻，石家莊市將深入挖掘本地豐富的飲食文化資源，組織團(tuán)隊(duì)對(duì)美食的歷史背景、制作工藝和文化內(nèi)涵進(jìn)行深度研究。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)餐飲從業(yè)者的培訓(xùn)工作，通過舉辦培訓(xùn)班和講座來提升其專業(yè)技能和服務(wù)水平。政府方面也將加大對(duì)本地餐飲企業(yè)的扶持力度，提供政策優(yōu)惠與資金支持。

展望未來，石家莊市將推動(dòng)餐飲業(yè)與文化旅游的融合發(fā)展，打造特色美食街區(qū)和旅游線路，并利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體手段進(jìn)行宣傳推廣。同時(shí)鼓勵(lì)創(chuàng)新，開發(fā)新菜品和餐飲服務(wù)模式。通過各方的共同努力，相信本地知名餐飲品牌將在不久的將來涌現(xiàn)，為這座城市的美食發(fā)展注入新的活力。

(責(zé)任編輯：佚名)