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        順德不容錯過的地道美味!一家被尋味順德紀錄片種草的館子

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2025-05-09

        探尋順德地道美食,味可道美食坊不容錯過

        想要品嘗純正的順德風味,就一定要來位于廣東順德容桂的味可道美食坊。這家店因為在《尋味順德》節目中亮相而名聲大噪,成為食客們尋找地道美味的熱門去處。


        走進味可道,你會被它獨特的嶺南四家大宅裝修風格所吸引。復古的青磚紅木,營造出古樸典雅的氛圍,讓人仿佛穿越回舊時光。

        順德不容錯過的地道美味!一家被尋味順德紀錄片種草的館子

        推薦菜品:紅酒鵝肝拼上花雕奄仔蟹


        味可道的紅酒鵝肝與花雕奄仔蟹是必點之選。花雕醉蟹選用的是江浙地區的正宗做法,蟹黃飽滿,酒香濃郁;搭配紅酒浸泡過的厚切鵝肝,口感豐富,冰鎮后食用更佳,醇厚而不膩。


        招牌美食:脆皮乳鴿


        說到有靈魂的脆皮乳鴿,味可道絕對能給你帶來驚喜。外皮酥脆通透,肉質飽滿多汁,每咬一口都是滿滿的滿足感。據說這道菜在平日平均每天售出200只,周末更可達300只,人氣爆棚。


        創新菜品:龍蝦炒牛奶


        味可道將傳統鳳城炒牛奶升級為"龍蝦炒牛奶",結合了新鮮的龍蝦肉和醇香的水牛奶,再加入酸甜草莓,口感層次豐富,榮獲“佛山粵菜名菜金獎”。


        特色料理:石螺燜醉鵝


        石螺與煎至金黃的鵝肉在玉冰燒的加持下,大火烹制出濃郁米酒和鵝肉交織的香氣,每一口都讓人回味無窮。


        獨特風味:姜蒜焗黃腳立


        以美食家蔡瀾推崇的黃腳立魚為主料,運用獨特的姜蒜焗法,讓魚肉鮮美無比,口感提升到了新的層次。

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        時令佳肴:黑毛節瓜浸草菇


        每年5月至8月,正是順德杏壇桑麻村特產的黑毛節瓜盛產期。這期間品嘗到的黑毛節瓜,以其獨特的口感和營養,深受食客喜愛。搭配上用高湯浸泡過的鮮美草菇,味道更顯豐富。


        創新甜品:金牌雙皮奶蛋撻


        別出心裁的雙皮奶蛋撻,將64層酥脆蛋撻皮與綿滑雙皮奶完美融合,每一口都是香滑細膩的水牛奶滋味,讓你體驗到不一樣的甜品享受。


        味可道美食坊(福基路店)


        地址:佛山市順德區容桂街道福基路1號

        人均消費:約95元人民幣

        營業時間:07:00-14:00,17:00-次日01:30

        (責任編輯:佚名)

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