探尋順德地道美食，味可道美食坊不容錯過

想要品嘗純正的順德風味，就一定要來位于廣東順德容桂的味可道美食坊。這家店因為在《尋味順德》節目中亮相而名聲大噪，成為食客們尋找地道美味的熱門去處。

走進味可道，你會被它獨特的嶺南四家大宅裝修風格所吸引。復古的青磚紅木，營造出古樸典雅的氛圍，讓人仿佛穿越回舊時光。

推薦菜品：紅酒鵝肝拼上花雕奄仔蟹

味可道的紅酒鵝肝與花雕奄仔蟹是必點之選。花雕醉蟹選用的是江浙地區的正宗做法，蟹黃飽滿，酒香濃郁；搭配紅酒浸泡過的厚切鵝肝，口感豐富，冰鎮后食用更佳，醇厚而不膩。

招牌美食：脆皮乳鴿

說到有靈魂的脆皮乳鴿，味可道絕對能給你帶來驚喜。外皮酥脆通透，肉質飽滿多汁，每咬一口都是滿滿的滿足感。據說這道菜在平日平均每天售出200只，周末更可達300只，人氣爆棚。

創新菜品：龍蝦炒牛奶

味可道將傳統鳳城炒牛奶升級為"龍蝦炒牛奶"，結合了新鮮的龍蝦肉和醇香的水牛奶，再加入酸甜草莓，口感層次豐富，榮獲“佛山粵菜名菜金獎”。

特色料理：石螺燜醉鵝

石螺與煎至金黃的鵝肉在玉冰燒的加持下，大火烹制出濃郁米酒和鵝肉交織的香氣，每一口都讓人回味無窮。

獨特風味：姜蒜焗黃腳立

以美食家蔡瀾推崇的黃腳立魚為主料，運用獨特的姜蒜焗法，讓魚肉鮮美無比，口感提升到了新的層次。

時令佳肴：黑毛節瓜浸草菇

每年5月至8月，正是順德杏壇桑麻村特產的黑毛節瓜盛產期。這期間品嘗到的黑毛節瓜，以其獨特的口感和營養，深受食客喜愛。搭配上用高湯浸泡過的鮮美草菇，味道更顯豐富。

創新甜品：金牌雙皮奶蛋撻

別出心裁的雙皮奶蛋撻，將64層酥脆蛋撻皮與綿滑雙皮奶完美融合，每一口都是香滑細膩的水牛奶滋味，讓你體驗到不一樣的甜品享受。

味可道美食坊（福基路店）

地址：佛山市順德區容桂街道福基路1號

人均消費：約95元人民幣

營業時間：07:00-14:00,17:00-次日01:30

(責任編輯：佚名)