隨著6月21日夏至的到來，盛夏時節(jié)正式拉開帷幕。南寧大理白族村酒樓長湖店巧妙地利用了云南的菌子、野莧米、高原蕎麥等豐富的原生態(tài)食材，為食客們帶來了全新的美食體驗，讓人眼前一亮。

置身于濃郁的大理白族風(fēng)情之中，餐前小菜如藤椒涼拌松花菌和松露醬拌烏雞爪，酸辣開胃，風(fēng)味獨特。

主菜中的金牌果木烤鵝皮脆肉香、土豬臘味三拼以及雪花珍珠土豬丸，每一道都呈現(xiàn)出肉質(zhì)鮮美、口感豐富的特點。而松露白茶香芋球則是一道創(chuàng)新佳肴，酥脆的外皮包裹著香芋泥，一口咬下，松露和白茶的香氣便在口中彌漫開來，讓人體驗到廚師們的匠心獨運。

薄荷牛干巴作為招牌菜，一如既往地美味，薄荷葉的炸香與牛干巴的口感完美結(jié)合，是絕佳的下酒小菜。養(yǎng)生松茸七彩菌和黑松露蒸桂花魚也是不可多得的佳肴。

夏至不僅是麥收的季節(jié)，在中國古代，農(nóng)家還會制作夏至餅、夏至面。南寧大理白族村酒樓長湖店特別推出了青棵小米煎餅、傣味七彩春卷、高原養(yǎng)生蕎糕以及野莧米鳳尾包等美食，迎接盛夏的到來。每一款點心都蘊含著獨特的風(fēng)味，令人回味無窮。據(jù)悉，這些點心的原材料多來自云南，經(jīng)過高原雪水雨露的滋養(yǎng)，更具養(yǎng)生功效。上湯桑苗湯鮮苗嫩，黑豆芥菜則傳承了傳統(tǒng)滋味。

南寧大理白族村酒樓不僅是美食天堂，更是打卡勝地。自1998年成立以來，酒樓秉承“一碗菌湯送健康”的理念，為顧客提供云南野生菌和原生態(tài)美食。在云南白族院落中，一邊品嘗美食，一邊聆聽蝴蝶泉的泉水聲，讓人心曠神怡。此外，酒樓還免費提供白族服飾、花轎、手鼓等道具供游客拍照打卡，每一張照片都充滿了濃郁的白族風(fēng)情，分享到朋友圈，仿佛讓人身臨其境的云南之旅。

(責(zé)任編輯：佚名)