面條作為快捷單人餐的理想選擇，滑嫩的肉香，醇厚的醬汁，自制的面條比外面買的更加美味且健康。更何況，只要是朋友喜歡的食物，我都會(huì)樂(lè)于為她準(zhǔn)備。而且這個(gè)改良的做法，充滿了創(chuàng)意哦！

By 食譜創(chuàng)作者

所需材料

• 意大利面 150克
• 火腿丁 8小塊
• 意式面條醬 根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
• 豬肉碎 50克
• 馬蘇里拉奶酪 隨喜好添加
• 食鹽 1茶匙
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 無(wú)鹽黃油 10克
• 小番茄 6顆

烹飪步驟

1、首先，將火腿切成丁狀，約2厘米見(jiàn)方。

2、接著，將小番茄清洗干凈，從中間切開。

3、然后，把意大利面穿進(jìn)火腿丁中，每塊火腿丁上的面條數(shù)量盡量保持一致。

4、接下來(lái)，燒一鍋熱水，加入少量食鹽，這樣煮出的面條更富有彈性。

5、將穿好的面條放入沸水中，因?yàn)榇┤牖鹜榷〉牟糠峙腼儠r(shí)間較長(zhǎng)，所以煮的時(shí)間比平常要延長(zhǎng)一倍。

6、將煮熟的面條瀝干備用。

7、接著，在鍋中加入少許無(wú)鹽黃油。

8、之后，放入準(zhǔn)備好的豬肉碎進(jìn)行翻炒。

9、然后，倒入適量的意式面條醬，如果喜歡濃郁口感，可以多加一些。

10、再撒入一點(diǎn)黑胡椒粉增添風(fēng)味。

11、接著，加入煮好的意大利面，用小火慢慢翻煮，使其充分吸收醬汁的味道。

12、放入馬蘇里拉奶酪，待其融化后即可關(guān)火。

13、裝盤上桌，美味即成。

小貼士

意大利面的烹飪時(shí)間一定要加倍，否則穿在熱狗上的部分可能會(huì)偏硬哦！

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(責(zé)任編輯：佚名)