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        平頂山必吃的3種美食(到平頂山必吃的美食)

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2024-10-21

        我是汝州人,但經常光顧平頂山,對那里的美食有深入了解。今天分享三個必吃的平頂山美食,都是讓人懷念的童年味道。

        1. 麻醬米線

        如果你問平頂山有什么特色美食,除了煤炭,麻醬米線是不可錯過的美味佳肴。河南省內的米線放芝麻醬的傳統,據說就源自于這里。這款米線用的是不稠不稀的芝麻醬,搭配炒熟的花生碎和各種調料,最后撒上香菜。底部放入豆芽燙熟,這正是平頂山的經典風味。中午想吃麻醬米線時,可能需要排隊等很久哦。

        2. 棉棗

        棉棗是很多平頂山人的童年記憶,尤其對60、70、80后來說有著特別的意義。據說當年零食少的時候,一聽到棉棗的叫賣聲,孩子們就興奮地跑去買幾毛錢,然后悄悄享用。這不僅是一種美味,還有清熱去火的功效。

        3. 老康羊肉湯

        老康羊肉湯是一間歷史悠久的老店,司機對這個地方非常熟悉,你說“老康下”,他們就知道是哪里。這里的羊肉湯肉是按斤稱的,有20元和30元的不同等級,買好后需要沖湯來加熱。沖湯次數多少是有講究的,根據季節變化調整,體現了平頂山獨特的飲食文化。

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        (責任編輯:佚名)

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