寶豐特色：美酒、名醋、佳肴與獨(dú)特食材的豐富之旅

1. 寶豐酒：中國(guó)知名白酒之一，以優(yōu)質(zhì)高粱為主原料，結(jié)合小麥、大麥、豌豆制曲，通過(guò)地缸發(fā)酵、清蒸清燒等工藝釀制而成。其酒液清澈透明，香氣芬芳，口感甘潤(rùn)，回香悠長(zhǎng)。

2. 翟集醋：源于寶豐縣李莊鄉(xiāng)翟集村，以優(yōu)質(zhì)小米、大麥、豌豆為原料，輔以五香調(diào)料，采用傳統(tǒng)工藝釀造。此醋歷史悠久，明清時(shí)期已被封為“御用醋”，具有醇厚素和、清香爽口、體態(tài)澄清、色澤鮮亮等特點(diǎn)。

3. 觀音堂花椒：大營(yíng)鎮(zhèn)觀音堂村的特產(chǎn)，個(gè)頭飽滿、顏色好、味道濃郁。目前已成為全省重要、全市最大的花椒種植基地。

4. 寶豐紫砂陶：具有優(yōu)良的耐熱耐寒性能，制成的茶壺能長(zhǎng)時(shí)間保持茶香，夏季泡茶不易變質(zhì)。

5. 王鐵莊韭菜：寶豐縣韭菜種植基地所產(chǎn)韭菜在當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)下建立了種植協(xié)會(huì)，形成產(chǎn)供銷一體化的網(wǎng)絡(luò)體系。韭菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6. 優(yōu)質(zhì)菜籽油：寶豐縣龍王溝實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的菜籽油選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)菜籽為原料，采用傳統(tǒng)工藝壓榨而成，具有濃郁的香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。

7. 花生：寶豐縣鑫億種植專業(yè)合作社和隆旺種植合作社生產(chǎn)的花生顆粒飽滿、口感香脆，也備受推崇。

8. 大球蓋菇和羊肚菌：寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司生產(chǎn)的這兩種食用菌味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，同樣入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

此外，寶豐縣的特色美食如買根燒雞、馬街瓜菜、羊肉沖湯等也值得一試。想要購(gòu)買特產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)專賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市都是不錯(cuò)的選擇。

(責(zé)任編輯：佚名)