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        杭州美食排行榜前10名(不可錯(cuò)過的地道美味)

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時(shí)間:2024-09-17

        1. 紅燒豬肉塊:精選豬肉切為立方體,烹飪至外酥里嫩,呈現(xiàn)出誘人的紅色,肥而不膩。 2. 孤兒烤雞:處理干凈的雞肉涂抹上各式香料,填充豐富后進(jìn)行烘烤,制作出口感獨(dú)特的美食。 3. 蝦仁龍井茶肴:將蝦仁與龍井茶葉巧妙融合,口感清新,肉質(zhì)柔嫩。 4. 純美莼菜湯:以莼菜為主材烹制的"西湖莼菜湯",又名"雞火莼菜湯",湯汁清澈,味道醇厚。 5. 魚羹宋嫂風(fēng)味:熟透的魚肉細(xì)細(xì)撕碎,再與羹菜共燉,形成一道美味的傳統(tǒng)佳肴。 6. 片兒川面食:集雪菜、筍片和瘦肉絲于一鍋,再配以手工面條,煮制出獨(dú)具特色的面食。 7. 鱔爆面:選用活蹦亂跳的黃鱔切片,用素油烹炒后,再加入葷油及麻油提香,面條滑嫩可口。 8. 冰糖燉甲魚:主料為甲魚,輔以醬油、小蔥、冰糖和姜等調(diào)料慢燉而成,具有滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)身保健的功效。 9. 韭菜春餅卷:將油條、蔥段和甜面醬包裹于春餅內(nèi),烤制至金黃酥脆。 10. 西湖酸甜魚:以草魚為主要食材烹調(diào)的西湖醋魚,色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,酸甜可口,帶有微妙的蟹香。杭州美食排行榜前10名(不可錯(cuò)過的地道美味)

        (責(zé)任編輯:佚名)

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