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        重慶美食指南:揭秘川渝獨特口味

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2024-09-14

        重慶美食攻略

        暑假想來重慶的寶子們,這里集合了8家本地人珍藏的各種特色美食小店,快收好了

        第一家:朱兒面莊。他家的豌豆煮得綿軟細膩,肉醬給很大一勺,嗦溜一口,濃郁家常的小料裹滿每一根面。二兩碗雜面加個煎蛋,16塊就能吃到地道的重慶味道

        第二家:坎下烤魚。活魚25斤,再選點配菜,人均30左右。喜歡吃辣就點香辣泡椒或者雙椒,不吃辣就選豆豉,每一口蘸著湯汁,魚肉都帶著濃重的炭火炙烤味,越吃越入味,舒服的很

        第三家:大樹下的燒烤。為什么叫這個名字?因為這個攤就在一棵大樹底下,重慶的燒烤都是這種剪的碎碎的,在小瓢瓢里和各種調料辣子充分拌開的,一定嘗個烤起泡的苕皮和豆干

        第四家:羅二娘火鍋。這是個開在坡坡上,屋里只有9張桌子的小店。他家的素菜均價四五塊,還有一兩塊一份的,葷菜均價15左右,最貴的也就20多。鍋底18塊一份,每份都根據要求現打的。他們家不做網紅菜,按老板的話說,平時來吃的最多的是本地人。保證好重慶老火鍋,濃香熱辣,那口味道才能讓外地人感受到重慶的真誠火辣。他家的門口會有娘娘背著背簍賣燒白,也是幾塊錢一份,都是現蒸的,可以帶一份去吃火鍋

        第五家:建新路實驗小學旁五金店的麻辣拌串串。也不知道為什么要在五金檔口開串串攤。他家的紅油是真的香,價格也實惠。素菜一塊,葷串兩塊,串串分量很扎實

        第六家:來復盛豬腳飯。這份豬腳飯真的有十足的飯張力,濃油赤醬,軟糯入味,麻辣的鹵料就很重慶風味。不過一份全家福份量太大了,一人吃不了

        第七家:自助盒飯。就不特指了,基本上每家都是10塊到15塊不等的價格。來重慶是要嘗嘗這些實惠的盒飯攤,雖然便宜但是味道不馬虎,這才是真正的街頭重慶家常味道

        第八家:華新街地鐵口。天橋下面的苕皮攤攤和糍粑攤攤,一般下午小學放學點在這里擺。苕皮豆干3塊一個,肥肥粑粑讓娘娘多放點小蔥,挑挑糍粑要3塊錢的就夠吃了,熱乎乎糯唧唧的一大塊,吃著幸福感十足

        重慶真的是一座遍地都是美食的城市,平等的羨慕每一個重慶小伙伴

        今日頭條,來抖音關注熱點事件,重慶太好吃啦!

        重慶美食指南:揭秘川渝獨特口味

        (責任編輯:佚名)

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