南京孝陵衛烤肉店推薦：鐘鼎廣場“烤肉院線”美食探秘之旅

在探索南京孝陵衛地區的鐘鼎廣場時，有一家烤肉店絕對值得推薦——位于超市扶梯旁的“烤肉院線”。這家店以日系居酒屋的風格裝潢，營造出輕松愜意的用餐氛圍。

首先推薦的是醬汁小豬肉，選用優質豬肉，經過秘制醬料腌制后，烤制出的肉質鮮嫩多汁，口感彈牙而不膩。每一口都是滿滿的幸福感。

接著是“哆哆雞”這道菜品，專為雞肉愛好者量身打造。這里的雞肉烹飪得恰到好處，不僅不柴，而且充滿了汁水，Q彈嫩滑的口感讓人回味無窮。

再來說說厚切五花肉，它的魅力在于表面的黑胡椒和海鹽提味。這種簡單的調味方式反而能凸顯出五花肉的原始風味。用生菜包裹著烤肉一同食用，既清爽又美味，保你每一口都唇齒留香。

招牌牛胸口也是不容錯過的佳肴。顧名思義，這道菜的主角是牛胸口的肥肉部分。經過精心烤制后，這些肥肉不僅不油膩，反而變得香脆可口，讓人一嘗難忘。即便是平時不太喜歡肥肉的食客，嘗試過后也會愛上這份獨特風味。

最后推薦的是石鍋拌飯，這是一道充滿韓國風味的傳統美食。飯上鋪滿了各種豐富的配菜，還有一顆溫潤的溫泉蛋。將溫泉蛋輕輕打散，與韓式辣醬和送的泡菜一同拌勻，再搭配上芝麻油的香氣，每一口都是滿滿的層次感。溫泉蛋的細膩與飯粒的軟硬結合，無疑是一場味蕾的盛宴。

這家位于鐘鼎廣場負一樓的烤肉店，不僅環境優雅，而且菜品豐富多樣，從腌制的醬汁小豬肉到Q彈的哆哆雞，從厚切五花肉的香嫩到招牌牛胸口的獨特風味，再到那充滿層次感的石鍋拌飯，每一道菜都是一次味覺的享受。無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，這里都是一個不錯的選擇。

(責任編輯：佚名)