甘肅是一座歷史悠久、文化燦爛且美食豐富的省份。這里有很多地方特色美食，其中最著名的是蘭州牛肉面。這道面食講究一清、二白、三紅、四綠、五黃五大特點，色香味俱佳，深受人們喜愛。

除了蘭州牛肉面外，還有手抓羊肉、釀皮子、涼皮和甜胚子等特色小吃。這些美食都是甘肅的招牌菜肴，無論是街頭小吃還是高檔餐廳，都能讓你感受到甘肅的獨特風味。

除了蘭州，其他城市也有自己的特色美食，如敦煌的敦煌臊子面、武威的涼皮子和張掖的釀皮子。酒泉的敦煌羊羔肉也是一道非常口感鮮美的菜肴。這些地方特色的美食，讓人回味無窮，每一道都有其獨特的魅力。

甘肅還有許多其他城市的特色美食，如嘉峪關(guān)牛肉面、天水的漿水面和慶陽的羊雜碎。此外還有定西的岷縣洋芋攪團、平?jīng)龅臒u和隴南的酸菜魚等美食，都值得一試。這些美食不僅美味可口，而且富含地方特色，讓人回味無窮。

總之甘肅美食豐富多彩，每一道都有其獨特的魅力。下次來甘肅旅游一定要嘗嘗這些美食，無論是街頭小吃還是高檔餐廳，都能讓你感受到甘肅的獨特風味。此外，也可以嘗試自己動手做這些美食，體驗一下制作的樂趣。希望在品嘗這些美食的過程中，能夠更加了解甘肅的歷史文化和風土人情，也希望大家能夠喜歡這些美食。

(責任編輯：佚名)