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        暢享智能駕駛,車內創作新體驗——十年前景芝酒廠公務之旅

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2024-09-05

        【食香之旅】得益于智能駕駛的便利,我得以在行車途中進行創作。十年前,我在景芝酒廠公干,與友人閑談中,聽說了關于濰坊美食的一個有趣故事。

        改革開放初期,一位曾在安丘駐扎過的侵華日軍將領來濰坊投資。他對當地一種獨特的餅情有獨鐘,盡管日思夜想,卻始終未能道出其名。為了促成這筆投資,當地政府特地搜集了濰坊地區的各式餅類,一一呈送給這位老將軍品嘗。最終,他們發現那位老將軍日夜思念的是昌樂的三頁餅。

        初次聽聞這種美食,便從老將軍的牽掛中感受到它的美味。遺憾的是,我至今未曾嘗過。

        今日在濟濰高速上行駛,偶然間從馬宋出口駛出。沿途可見眾多標有“馬宋餅”字號的小餐館。無疑,這必定是當地的特色小吃,這樣的機會怎能錯過。

        我挑選了一家名為“橋東馬宋餅”的店鋪。店內的老板是一對年輕夫妻,待人熱情友好。交談中得知,這正是傳說中的三頁餅,全稱為馬宋三頁餅。這種餅是由三層死面單餅,中間涂抹油脂后疊放并搟制而成。

        我不禁好奇地問:“這餅該怎么吃呢?”

        我疑惑地心想:這不就是朝天鍋的吃法嗎?

        老板點頭確認:“沒錯,馬宋餅實際上就是朝天鍋?!?/p>

        面對我的疑問,年輕夫妻也表示不知曉馬宋餅與朝天鍋之間的具體聯系。他們只知道從小到大,在他們的認知中,馬宋餅即是三頁餅,而三頁餅又等同于朝天鍋。

        我們點了一份全肉卷,吃法果然如同朝天鍋一般,將餅卷上菜和肉,搭配蔥花清湯。這種餅因其三層結構及死面的特性,口感富有嚼勁,與燉得軟爛的豬肉相得益彰,撒上芝麻鹽后更加美味可口。再喝上一口鮮香清透的蔥花湯,更覺滋味無窮。

        出門時,我不禁想起了那句老話——“踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫”,心中不禁泛起一絲微笑。

        #濰坊美食探秘#

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        (責任編輯:佚名)

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