熱愛椰子的朋友們，以下這些小常識你不可不知。[歡呼][歡呼][歡呼]

又到了享受椰子美味的時候了，海南椰子以其獨特的風味聞名遐邇。椰子水，被譽為無污染的天然飲品，它是椰子內蘊含的主要營養精華，因而得名“液體胚乳”。

椰子水呈現出近乎透明的質地，富含人體必需的17種氨基酸以及豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質元素。其味道清淡中帶著一絲清新的椰香。通常我們所說的椰青，指的是那些未成熟的椰子，此時的椰子水分充足，果肉較少，因此主要飲用的是椰子水。

所謂的椰青，即在椰子還是青色時便摘取下來，此時椰內的水分充盈，而果肉相對較少，故而椰青主要是以喝椰子水為主。我們平時所見的那些外形圓潤如小屋的椰子即是椰青。

將椰青冰鎮后，其內部的椰子水更加清新爽口。此外，椰子水能夠迅速消除疲勞，補充體力和精力。因此，當感到極度疲憊時，飲用一杯椰子水，便能迅速恢復活力。用椰子汁燉雞更是別具風味。

椰皇是椰子成熟后的狀態。當椰子逐漸變老，其外皮會呈現出黃色。人們去除外皮后進行打磨，這時便露出了那種棕褐色的外殼。

與椰青相比，椰皇的殼更為堅硬，里面的果肉更加豐滿，椰子的香氣也更濃郁一些，但椰汁的含量相對較少。食用完椰汁后，沿著椰子殼外的縫隙將其敲開，內部的果肉可用于燉雞湯，湯味香濃，營養豐富，絕對令人大快朵頤。將椰黃去頂后，還可將其作為碗具來燉雞湯，同樣美味可口。

來自海南的新鮮椰子，均為今年最新貨品。想要品嘗的朋友，可以點擊下方的卡片進行訂購，享受包郵和完善的售后服務。

(責任編輯：佚名)