成都周邊必去美食打卡地吃貨速看!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2025-09-04
在成都周邊,你可以品嘗到許多地道且風(fēng)味獨(dú)特的美食。首先,讓我們來(lái)到彭州,這里的小吃種類繁多,令人垂涎。
軍屯鍋盔是不容錯(cuò)過(guò)的特色,發(fā)源地就在彭州軍樂(lè)鎮(zhèn)。劉鍋盔以其酥脆輕盈的口感和適中的椒麻味受到好評(píng);而蔡鍋魁則以其更厚實(shí)的面皮和濃郁的椒麻味吸引著食客們。如果你喜歡餃子,一定不能錯(cuò)過(guò)天彭劉抄手水餃店的滴油水餃,這種甜辣咸鮮、油潤(rùn)不膩的滋味會(huì)讓你回味無(wú)窮。
在彭州,拌兔也是一大亮點(diǎn)。胡子兔、丁丁和楊三姐涼拌兔都備受贊譽(yù),尤其是楊三姐家的拌兔,糖醋麻辣的味道讓人難以忘懷,兔肉丁鮮嫩多汁,口感層次豐富。

接著,我們前往崇州,這里的小吃同樣引人入勝。元通的“四花”——黃豆花、楊豆花、嚴(yán)紅飯店的腦花豆腐和余二姐蹄花,每一樣都是地道的美味。黃豆花細(xì)膩而不散,配上獨(dú)特的蘸料,口感妙不可言;腦花豆腐則是麻辣鮮香,豆腐滑嫩;而余二姐的蹄花則以入口即化,軟糯無(wú)比著稱。
小書(shū)油花作為元通的代表性美食,其椒鹽和玫瑰兩種口味讓人驚喜。這看似小花卷的面點(diǎn),輕輕一抖能散開(kāi)成銀絲般細(xì)長(zhǎng),口感松軟,猶如享受一場(chǎng)味蕾的舞蹈。

都江堰的小吃同樣獨(dú)具魅力。蔥蔥卷是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕∶嫫ぐ栌惺[花、花生碎等的餡料,蘸上特制醬料,每一口都是豐富的層次感和香酥滋味。白果燉雞則是選用本地土雞湯與白果慢燉而成,湯鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富。而青城老臘肉,以其獨(dú)特的腌制和熏制工藝,呈現(xiàn)出緊實(shí)的肉質(zhì)、咸香的味道,還帶有淡淡的煙熏香氣,是探訪青城山時(shí)必嘗的一道佳肴。
成都周邊的美食之旅,讓你在享受地道風(fēng)味的同時(shí),也能感受到這座城市的熱情與魅力。無(wú)論是彭州的小吃,還是崇州的傳統(tǒng)美食,亦或是都江堰的獨(dú)特風(fēng)味,都將給你留下深刻的印象。下次計(jì)劃周末短途旅行時(shí),不妨來(lái)一場(chǎng)味蕾的冒險(xiǎn)吧!

(責(zé)任編輯:佚名)