春天是一個充滿活力的季節，也是氣候多變的時期。在這時令交替之際，天氣的反復無常讓人措手不及。特別是當人們剛脫去厚重的棉衣，往往會被突如其來的倒春寒所侵襲。如果不及時添加衣物保暖，很容易導致著涼感冒。此外，春季雖然氣溫逐漸升高，但早晚溫差較大，如果白天穿著單薄，傍晚時分便可能感到寒冷，從而增加感冒的風險。與此同時，隨著氣溫的上升，各種病毒也開始活躍起來，使得春季成為流感的高發期。

當人們感冒后，常常急于尋求藥物治療。然而，除非是高熱不退的情況，一般情況下并不需要急于用藥。合理的飲食調養同樣能夠有效地緩解感冒癥狀。對于風寒感冒，首先應該大量飲水，這樣可以促進身體的新陳代謝，幫助盡快排出病邪，從而減輕不適感。

其次，充足的休息對恢復至關重要。感冒后要保證有足夠的睡眠，避免熬夜，讓身體得到充分的休息和恢復。

飲食方面，感冒時往往食欲不振，可能會伴有惡心嘔吐的癥狀。因此，在飲食上應以清淡為主，避免油膩、黏滯、燥熱的食物，多吃一些水果和蔬菜。如蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽等食材，它們具有發散風寒、行氣健胃的功效，可以適當食用。

以下為五款專為感冒后食欲不振的人群設計的清淡食譜：

一、生姜蔥白大米粥

這道粥能驅散風寒，溫暖身體。只需50克大米、3片切絲的生姜、2根切段的蔥白和600毫升清水即可。簡單易煮，不僅能夠提供熱量，還能幫助緩解感冒癥狀。

二、紫蘇葉番茄蛋花湯

這道湯結合了營養與美味，需要10片紫蘇葉、1個去皮切丁的番茄、1個雞蛋、500毫升清水和少許鹽。紫蘇能驅寒，番茄富含維生素C，蛋花易于消化吸收，三者相得益彰。

三、蘋果山藥小米糊

這款小米糊口感細膩，由30克小米、50克去皮切塊的山藥、1/4個去皮核的蘋果和400毫升清水制成。山藥能健脾胃，蘋果有助于消化，是感冒后理想的食物選擇。

四、芫荽雞肉碎粥

這道粥香氣撲鼻，能有效提升食欲。材料包括50克剁碎的雞胸肉、40克大米、2根切末的芫荽、3克姜末和少許鹽。雞肉與米粥相輔相成，為身體提供能量。

五、蜂蜜檸檬藕粉羹

這款羹酸甜可口，適合感冒發熱時食用。需要20克藕粉、5毫升檸檬汁、5毫升蜂蜜、100毫升溫水和150毫升熱水。它不僅能補充電解質，還能緩解惡心癥狀。

在感冒期間，飲食應以清淡、易消化為原則。以上五款食譜都遵循了這一原則，既滿足了身體對營養的需求，又不會給腸胃帶來負擔。希望大家能夠通過這些美食，盡快恢復健康，重拾活力。

(責任編輯：佚名)