杭州千島湖美食探店：老友記食府，探尋地道的千島湖風味

【杭州美食探店】#美食分享# #味蕾之旅#

今日午后，與好友相聚于華中路237號的老友記千島湖食府。這家特色餐廳由地道的千島湖人經(jīng)營，店內(nèi)所提供的魚鮮均來自千島湖，包括三角包、剁椒魚頭、酸菜魚、農(nóng)家臘肉鮮筍煲和尖椒炒魚干等多種地道風味。

其中，三角包尤為出色，其外層為薄豆腐衣包裹，內(nèi)餡包含南瓜、雪菜、豆腐及少許紅椒，是極具特色的地方小吃。

剁椒魚頭僅售38元，魚肉鮮嫩，剁椒豐富，尤其是魚嘴和魚髓部分，口感極佳，富含膠原蛋白。

酸菜魚則是48元的超值之選，選用千島湖特有的包頭魚制作，雖然魚肉中有些刺，但店家的處理技巧高超，魚片滑嫩入味。

尖椒炒魚干更是58元的高性價比菜品。小魚干表面帶有黑斑紋，疑似優(yōu)質(zhì)的棍子魚或小溪斑魚的魚干，肉質(zhì)鮮美滋補。

臘肉鮮筍煲同樣推薦，僅售58元。在千島湖當?shù)夭损^中鮮見如此實惠的鮮筍煲搭配大塊臘肉，這家店的菜品誠意滿滿。

店內(nèi)設有魚鮮柜，提供現(xiàn)點現(xiàn)殺的新鮮魚類，蔬菜和配菜均存放在冰柜中，顧客可根據(jù)個人口味自由搭配。我們此次聚會雖選貴些，但普通菜品均價約25元，性價比極高。

冬季來臨，品嘗千島湖風味的酒菜，暖意十足。特別適合喜愛辣味的朋友。推薦給追求美食的你！#頭條美食# #微頭條# #美食聯(lián)盟#

(責任編輯：佚名)