呼和浩特新發(fā)現(xiàn)：必嘗美食勝地不容錯漏！

驚喜揭曉！位于呼和浩特的這家特色美食店絕對不容錯過。

一家原本低調(diào)的百年老字號美食店鋪，近期卻名聲大噪，其實(shí)它的美味早已聞名遐邇。

這家具有古色古香風(fēng)格的麥香村，位于玉泉區(qū)大北街的恒昌商城附近，以其獨(dú)特的美食和深厚的文化底蘊(yùn)吸引著食客們。

始建于民國十六年的麥香村，曾是清代中晚期旅蒙商在開辟“絲茶駝道”過程中由綏遠(yuǎn)達(dá)官創(chuàng)建的。這家店鋪精通美食制作，當(dāng)時多受富商和名流品嘗，因此成為內(nèi)蒙古乃至中國西北地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展史上一家最具知名度和代表性的老字號。

如果您來呼和浩特旅游，一定要去一次這家老店，這將是一段難忘的經(jīng)歷。這里的燒麥以其純正的經(jīng)典風(fēng)味著稱，薄如蟬翼的面皮包裹著鮮嫩多汁的羊肉餡，羊肉的鮮美與面皮的柔糯完美結(jié)合，讓人回味無窮。

麥香村的烤鴨歷史悠久，不僅是一道美食佳肴，更是匠心傳承的體現(xiàn)，它融合了南北飲食文化的精髓。如今，這家店鋪依然采用傳統(tǒng)的木炭火熏烤方式，并融入現(xiàn)代元素，為食客們帶來更加豐富的味覺體驗(yàn)。

現(xiàn)在的麥香村不僅繼承了傳統(tǒng)美食的制作工藝，還推出了“京魯蒙”三大菜系，結(jié)合古色古香的清代“四合院”建筑風(fēng)格，在這里品嘗美食，不僅能品味到地道的美食，還能感受到深厚的文化底蘊(yùn)和文旅樂趣。特別是坐落在著名的大召歷史文化旅游景區(qū)附近，在這里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)景區(qū)，然后來麥香村享受美食，無疑是一個絕佳的選擇。

(責(zé)任編輯：佚名)