空氣炸鍋6款經典美食教程：輕松在家自制酥脆拉絲佳肴

借助一臺多功能的空氣炸鍋，能夠輕松烹制六款美味佳肴，讓您的味蕾大開眼界。

· 第一道：利用剩饅頭，兩分鐘內就能打造一款酥脆拉絲的饅頭披薩。將饅頭切片，抹上一層蛋液，先在180度下烘烤6分鐘。 接著，在表面涂抹番茄醬，均勻分布后撒上火腿腸和新鮮蔬菜，再覆蓋厚厚的奶酪碎。設置空氣炸鍋至170度，烘烤8分鐘后，一份香甜拉絲的披薩就出爐了。

· 第二道：將兩張手抓餅疊放，中間插入一個杯子，在杯中涂抹番茄醬并鋪滿煮熟的蔬菜粒與奶酪碎。移除杯子后在面團上劃兩刀，刷上蛋黃液。180度下烘烤約13分鐘，香甜拉絲的手抓餅成為大人小孩的最愛。

· 第三道：以土豆擦板磨成絲，撒入鹽和味精拌勻后，鋪在硅油紙上攤平，噴上油并用空氣炸鍋在160度下烤制15分鐘。最后撒上燒烤料與蔥花，這樣的土豆餅外酥里嫩、焦香四溢，值得一試。

· 第四道：利用空氣炸鍋的威力，制作出美味的蒜香鐵板豆腐。老豆腐切片后噴油，在180度下烤制15分鐘，中途翻面。將蒜末和辣椒加在熱油中拌勻，與生抽、燒烤料混合成汁，刷于豆腐上，再烤5分鐘后，濃郁的蒜香和外焦里嫩的豆腐讓人愛不釋口。

· 第五道：對于家中的剩米飯，添加青瓜丁、火腿粒以及黑芝麻，加入調味品后拌勻捏成小圓球。170度下烤制9分鐘后，酥脆香甜、奶香濃郁且拉絲的飯團成為孩子們的喜愛。

· 第六道：自從學會空氣炸鍋烤蘑菇后，就不再外出吃燒烤了，其口感遠超于傳統肉串。挑選市場上的平菇切小朵，鹽水浸泡以去除水分，再用清水沖洗并擠干。加入食用油和淄博燒烤料拌勻，180度下烤制15分鐘后，外焦里嫩的蘑菇比任何肉串都要美味。

(責任編輯：佚名)