柴火灶上的鄉味體驗：一次難忘的增城派潭鄉村聚會

個人感受分享

2024年6月1日晚上，我榮幸地參與了張小余在增城派潭樟洞坑的萬壽農場舉行的鄉音線下聚會。這次獨特的經歷讓我有深刻的感受和領悟。夜色降臨，朋友載著我沿著公路駛向位于增城派潭的寧靜之地——萬壽農場。沿途景色由都市的喧囂漸變為鄉村的恬靜，讓我的心情也隨之放松下來。抵達農場后，那里的自然環境與質樸鄉風立即吸引了我。四周環繞著翠綠的樹木和廣闊田野，空氣中彌漫著土壤和青草的清新氣息，仿佛步入了一個遠離塵世喧囂的秘境。 活動的核心內容是體驗用柴火灶烹飪菜肴，這對我來說是一次新穎且富有挑戰性的嘗試。在現代都市中，我們習慣于使用燃氣灶或電磁爐，而古老的柴火灶已逐漸淡出我們的生活視野。但在萬壽農場，我有機會重拾這種古老而淳樸的烹飪方式。在主人的細心指導下，我們學習了如何操作柴火灶。首先，挑選適合的木柴作為燃料，接著用火鉗點燃。火焰在爐膛內跳躍，那種久違的溫馨和親切感油然而生。 嘗試炒菜時，由于不熟悉柴火灶的操作，我起初顯得有些手忙腳亂。但主人的耐心教導讓我逐漸掌握了掌握火候和翻炒技巧。在這個過程中，我深深體驗到傳統烹飪方式的獨特魅力。雖然相比現代爐具，柴火灶缺乏便捷與高效，但它要求我們更專注于每道菜肴的制作。在火焰的炙烤下，食材的味道得以充分釋放，散發出誘人的香氣，這種味道遠非城市燃氣灶所能比擬。 這次活動不僅讓我領略了傳統烹飪方式的韻味，也讓我感受到了鄉村生活的寧靜和魅力。萬壽農場讓我見證了城市中難得一見的田園風光：金黃的麥田、勤勞的蜜蜂、悠然自得的牛羊……這些畫面喚起了我對大自然的敬畏與生命的熱情。同時，我也結識了一群志趣相投的朋友，大家共享各自的故事和感悟，感受到人與人之間真摯的情感交流。 通過這次聚會，我深切理解了傳統與現代如何交織融合。盡管現代社會的進步帶來了許多便利高效的生活方式，我們不應忽視那些珍貴的傳統元素。雖然柴火灶炒菜不如現代爐具便捷，但它鼓勵我們更加投入地享受烹飪和美食；而鄉村生活雖不及都市繁華，卻讓我們更貼近自然，感受生活的本質和生命的真實。 這次鄉音線下聚會收獲滿滿。它不僅讓我體驗了傳統烹飪方式的趣味，還讓我領悟到鄉村生活的美好以及人與人之間真誠的交往。我相信，在未來的日子里，這些珍貴的經歷將深深影響我，讓我的生活更加豐富多彩，充滿真摯的情感與自然的韻律。

(責任編輯：佚名)