不容錯過的金華美食：火腿、肉餅與特色面點，吃貨必看！

在金華市，美食的種類繁多，每個地方都有自己獨特的風味。如果你是個美食愛好者，這里定會讓你大飽口福。

首先，肉類制品中最具代表性的是金華火腿，它選用優質的豬后腿，經過腌制、發酵和晾曬等精細工藝制作而成。火腿色澤紅潤，香氣四溢，肉質鮮嫩且富有層次感，無論是在熱菜還是冷盤中都能展現出它的美味，也是送禮的上佳選擇。

而義烏東河肉餅則是另一種不容錯過的美食，由豬肉和面粉精心制作，煎烤后外皮酥脆，內餡飽滿多汁，是搭配豆漿或粥的理想早餐選擇。

面食糕點方面，金華酥餅以其獨特的口感廣受歡迎。它由面粉、豬油和芝麻等原料制成，外皮香脆，內餡甜而不膩，有多種口味如干菜肉餡供你挑選。東陽沃面則是當地的特色面食，面條搭配豐富的蔬菜和肉類，淋上特制的湯汁，味道濃郁，是當地人常選的早餐或夜宵佳品。永康肉麥餅，又稱“狀元餅”，以其薄皮大餡、香氣撲鼻的特點吸引著食客。

甜點方面，湯溪九峰糕由大米和糯米制作而成，口感軟糯香甜，外形精美，是節日慶典中必不可少的甜點。此外，金華湯包以皮薄餡嫩、汁多味美而著稱，被譽為“金華第一點”；蘭溪雞子馃則是用面粉包裹雞蛋和蔥花煎至金黃，外酥內嫩，適合作為早餐或下午茶。

當然，還有浦江豆腐皮，選用上等黃豆制成，薄如蟬翼，色澤誘人，可涼拌、炒菜或做湯，口感極佳。武義宣蓮羹以其清甜的口感和滋養身心的功效而深受喜愛，它是用武義特產宣蓮煮制，加入冰糖和桂花，色彩晶瑩，美味又健康。

金華市的美食文化深厚，無論你是本地人還是遠道而來的游客，都能在這里找到滿足味蕾的美食。下次計劃旅行時，不妨把這里列入你的行程，體驗一場難忘的美食之旅吧！

(責任編輯：佚名)