渾源縣旅游必購：正宗黃芪指南

渾源縣作為著名的旅游勝地，不僅風景優美，美食豐富，還有著馳名的特產——正北芪。這里被贊譽為“黃芪之鄉”，所產黃芪以條勻順直、皮白心黃而聞名，尤以其獨特的“金井玉蘭菊花心”備受推崇。

尋找最正宗的渾源黃芪

要購買地道的正北芪，可以考慮我接觸了兩年多的一家黃芪店。這里的黃芪品質上乘，如穿上新衣般鮮亮。我手中的樣品，粗者已有10年以上樹齡，高大的更是30余歲的老樹根，從粗到細的自然生長痕跡清晰可見。黃芪切片也有講究：上部鵝蛋狀的叫“鵝蛋片”，中部較小型的稱“二等芪”，底部最細小的則為“小圓片”。

品嘗渾源黃芪的獨特風味

真正優質的官兒正北芪，單一片放入嘴中就能感受到淡淡的自然甜香。以前人們常以為泡水喝是最簡單的用法，但實際上煮水更能釋放其藥香。只需等待幾分鐘，待水開后保持沸騰狀態，讓豆香充分散發出來，這就是正北芪的獨特魅力。煮出的水不僅可以直接飲用，也能泡茶，不會影響茶葉口感。

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(責任編輯：佚名)