食素，不僅是一種飲食方式的選擇，更是一場心靈與健康的旅程。清淡而養生的素食，能夠滋養身心，增長智慧，帶來無盡的幸福。

素宴，則是精品素食的巔峰之作，它超越了普通素齋的概念，從選料到制作工藝都極為講究。紫竹軒素食餐廳位于普陀山大酒店主樓一樓，這里的素宴更是商務宴請中的上乘之選。

走進紫竹軒，映入眼簾的是中式原木風格的裝修，墻上掛著中國工藝美術大師余曉球的作品——羅漢瓷板畫。這里不僅是一個用餐的地方，更是一處心靈棲息之所。無論是商務洽談還是朋友聚會，都是絕佳的選擇。

素宴中的每一道菜品都如同一幅生動的畫卷，色香味俱全。主廚們以江浙山水為靈感，精心創作出一系列讓人眼前一亮的作品。這些作品不僅外觀精美，口感也極佳，令人回味無窮。

例如，“紫竹尋佛”這道菜仿佛帶你走進普陀山上的紫竹林禪院、不肯去觀音院來禮佛。盤中的“山巒疊嶂”，以壽司紫菜、紅蘿卜、茭白等食材精心制作而成，讓人一見難忘。

另一款名為“朝陽涌日”的菜品，則是靈感源自于普陀山朝陽洞的日出景觀。它的獨特之處在于將清晨初升太陽的一刻通過美味的素丸子和綠意盎然的菜膽呈現出來，既美觀又美味。

除了這些之外，還有更多讓人驚艷的菜肴等待著食客們的探索。“拂香禪玉”口感香嫩，“福慧增長”則以清新脆口著稱。每一道菜品都帶來了味蕾上的驚喜和滿足感。

歲末年初之際，不妨與親朋好友一同前往普陀山大酒店紫竹軒素食餐廳，體驗一場舌尖上的盛宴，享受心靈的平靜與愉悅。

(責任編輯：佚名)