秦皇島美食之旅：正月初十的生日聚餐回憶

時光荏苒，轉眼間又到了正月初十，這一天對于很多人來說可能只是普通的一天，但對于我的一位好友而言，卻是他51歲的生日。回首九十年代初期的相識，我們年輕時的歡聲笑語仿佛就在昨天，而現(xiàn)在，他已經(jīng)步入人生的五十歲。

在幾天前，就有幾位好朋友提議，利用這個特殊的日子聚一聚。雖然我們沒有準備蛋糕慶祝，但這樣的聚會本身就是一種特別的慶祝方式。我們的好友提前預訂了位于甲巳水豆腐的飯店，并多次在群里提醒大家晚上六點準時赴約。

甲巳水豆腐位于一條并不顯眼的街道上，這家店已經(jīng)經(jīng)營了許多年，生意一直十分紅火。訂桌的朋友與店主是老相識，我們稱之為“魚友”。我曾在多年前與其他朋友在這里吃過一次家常菜，味道中等偏上。

晚上六點，我們抵達甲巳水豆腐，只見大廳內(nèi)燈火通明，餐位既有小方桌也有大圓桌，已經(jīng)有幾桌客人在用餐。在一樓樓梯下方還有一個養(yǎng)魚池，里面游動著幾條草魚，為寬敞的大廳增添了幾分水榭樓閣的意境。

我們走上二樓，進入預訂的雅間。朋友已經(jīng)提前點好了菜，只待美味佳肴上桌。我們一邊等待，一邊享受著溫馨的氛圍。

首先上桌的是四道涼菜：鹽爆花生米、橙汁木瓜、醬護心肉和白菜絲拌海蜇。其中，醬護心肉味道鮮美，色澤醬紅，是不錯的下酒菜；而白菜絲拌海蜇則酸甜適中，口感清爽。

熱菜陸續(xù)上桌，包括糖醋里脊、腰果蝦仁、蔥燒海參蹄筋和醬爆八爪魚等。其中，糖醋里脊酸酸甜甜，外酥里嫩，是孩子們的最愛；腰果蝦仁搭配黃瓜和胡蘿卜的菱形塊，口味清淡，令人賞心悅目。

紅燒肉燉粉條也是一道美味的佳肴，粉條滑順，豬肉鮮香，堪稱下飯神器。此外，甲巳水豆腐的老豆腐更是招牌菜，味道鮮美，是家庭聚餐的理想選擇。

我們品嘗了多種美食，包括小雜魚燉、醬爆八爪魚等。雖然有些菜肴的口感和味道略有不足，但整體來說，這家飯店的環(huán)境和菜品都十分出色。

甲巳水豆腐的家常菜口味接地氣，裝修簡約而溫馨，無論是朋友聚會還是家庭聚餐都非常適合。我們品嘗了兩瓶二鍋頭白酒和16瓶青島經(jīng)典啤酒，共點了4涼8熱12道菜，花費500多元，性價比非常高。

這次在甲巳水豆腐的聚餐是一次愉快的生日慶祝活動。這家飯店的家常菜口味地道，是朋友聚會和家庭聚餐的理想之地，尤其是老豆腐值得一試！

(責任編輯：佚名)