南京十大經典小吃盤點：不容錯過的地道美食攻略

探尋南京的美食世界嗎？南京，這座六朝古都，承載著中華民族五千年的悠久歷史。現在，就來為大家盤點南京的十大必嘗美食。

·1.鴨血粉絲湯：冬日的南京，一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯，溫暖身心，讓人回味無窮。

·2.鹽水鴨：江蘇省非物質文化遺產，選料嚴格，工藝獨特，咸香可口，是南京的美食名片。

·3.赤豆酒釀小圓子：紅豆煮得細膩入微，糯米小圓子軟糯香甜，配以酒釀，是南京的特色甜點，無論是早餐還是餐后甜品都很合適。

·4.南京板鴨：素有“北烤鴨南板鴨”之美譽，肉質細嫩緊密，色香味俱全。分臘板鴨和春板鴨兩種，每一口都是酥香回味無窮的美味。

·5.桂花糕：傳統的中秋美食，甜而不膩，香氣濃郁，是南京人過年的必備佳品。

·6.鴨油酥燒餅：選用優質鴨油制作，口感酥脆，層次分明，香酥唯美。在南京夫子廟等地可以品嘗到這一美味。

·7.狀元豆：金陵小吃之一，五香豆與五香蛋搭配食用，入口噴香咸甜軟嫩，是南京的傳統零食小吃。

·8.什錦豆腐澇：色澤如玉，清香爽口。輔以蝦、榨菜、木耳等多種調料，不僅美觀，而且香氣濃郁、鮮咸適中。

·9.桂花糖芋苗：中秋前后，新鮮芋頭蒸熟后加入特制的桂花糖漿，潤滑爽口、香甜酥軟，唇齒留香。

·10.小籠包饅頭：講究湯水濃縮，皮薄餡多。吃時需小心，將湯汁吮吸入口，美味無比。

以上就是南京的十大必吃美食，趕快來南京品嘗這些地道的美食吧！

(責任編輯：佚名)