#夏日生活打卡季#

在炎熱的夏天，人們更喜歡吃清爽、涼意的食物，如水果。蒸蘋果是其中一種簡單又營養的方法來享受蘋果的美味。

蒸蘋果詳細步驟：

1. 選擇新鮮、無蟲眼的蘋果，最好選擇酸甜適中的品種。
2. 將蘋果洗凈，去核，可以去皮也可以不去皮，視個人喜好而定。
3. 將蘋果切成適當大小的塊狀或片狀。
4. 在蒸鍋中加入適量水，將蘋果放入蒸籠中。
5. 開火蒸煮，時間根據上述因素調整。
6. 蒸熟后，可以直接食用，也可以加入蜂蜜、肉桂粉等調味。

蒸蘋果的好處：

• 保留營養：蒸煮可以最大程度保留蘋果中的維生素和礦物質。
• 易于消化：蒸熟的蘋果更容易被人體消化吸收。
• 溫和：蒸蘋果口感溫和，老少皆宜。

蒸蘋果花樣吃法：

• 蒸蘋果泥：將蒸熟的蘋果搗成泥狀，可以做成嬰兒輔食。
• 蘋果派餡：蒸熟的蘋果可以作為蘋果派的餡料。
• 蒸蘋果粥：將蒸熟的蘋果和熬好的白粥搭配，既營養又美味。

注意事項：

蒸蘋果雖然簡單，但也要注意一些細節。比如，蒸的時間不要過長，否則會使蘋果失去口感和營養。另外，如果想保持蘋果的顏色，可以在蒸之前在蘋果上擠一些檸檬汁。

(責任編輯：佚名)